German digital edition
Skorbut, Vergangenheit und Gegenwart
by Alfred F. Hess
Scurvy, Past and Present – Deutsch
€ 2,99 incl. VAT
„Skorbut, Vergangenheit und Gegenwart“ von Alfred F. Hess ist eine wissenschaftliche Publikation…
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About this edition
Skorbut, Vergangenheit und Gegenwart – Alfred F. Hess (Scurvy, Past and Present – Deutsch)
Deutsch version
„Skorbut, Vergangenheit und Gegenwart“ von Alfred F. Hess ist eine wissenschaftliche Publikation aus dem frühen 20. Jahrhundert. Das Werk befasst sich eingehend mit den historischen, klinischen und ernährungswissenschaftlichen Aspekten von Skorbut, einer Krankheit, die mit Vitaminmangel in Zusammenhang steht.
Das Buch bietet eine eingehende Untersuchung der Auswirkungen von Skorbut auf verschiedene Bevölkerungsgruppen, insbesondere in Kriegszeiten und bei Säuglingen, und beleuchtet gleichzeitig die jüngsten Fortschritte im Verständnis seiner Ätiologie und Behandlung. Der Beginn des Buches legt den Schwerpunkt auf Skorbut und präsentiert ein Vorwort, das das wiedererwachte Interesse an Ernährung und dem Verständnis von Vitaminen hervorhebt. Hess weist auf die historische Bedeutung von Skorbut hin und erwähnt seine Verbreitung während bedeutender Kriege und seine Rolle als Ernährungsstörung bei Säuglingen. Der Autor erläutert seine Qualifikationen und sein Engagement in der Forschung auf diesem Gebiet und weist darauf hin, dass die Abhandlung aktuelle Erkenntnisse und Beobachtungen zusammenfasst und diese für Kliniker, Ernährungswissenschaftler und andere in der Medizin tätige Personen umfassend darstellt.
Insgesamt wird zu Beginn der Boden für eine detaillierte Untersuchung einer Krankheit bereitet, die aufgrund ihrer Auswirkungen auf die Ernährung weiterhin relevant bleibt.
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